县林业局“三强化”扣紧林区群众“舌尖上的安全阀”

一是强化监督检查。以山茅野菜、野生菌、林药的采摘、贮存、加工制作为重点，对下属8个林场，3个木材检查站进行食品安全检查。要求林场职工伙食团及各护林点严格把控食品采摘、贮存、加工，严禁食用草乌等毒性中药材，谨慎选择加工食用野生菌、各类山茅野菜，定期开展自检自查，严格落实食品安全管理制度和防控措施。同时，组织各基层场站对林缘周边农户、进出山人员进行采摘林区食品的监督检查，重点对入山采食野生菌、山茅野菜、中草药等人员进行食品安全知识宣传及排查。二是强化宣传教育。充分利用短信、微信、QQ等方式向职工宣传食品安全常识，科学引导职工和林区群众正确采摘山茅野菜、野生菌、林药，进一步增强食品安全和自我防护意识。实行食品安全宣传工作进林区，加强对林缘周边农户及进出山人员的食品安全宣传教育，重点宣讲可食用野生菌的鉴别方法，草乌等毒性药材的使用知识、中毒症状及注意事项等食品安全知识，努力帮助群众树立安全健康的饮食理念，养成良好饮食习惯，坚定群众“食以安为先”的理念，有效防范各类中毒事件的发生。三是强化应急值守。进一步提高食品安全事故应急防范和处理能力，严格执行食品安全中毒突发事件报告制度，局机关、各基层场站严格执行值班制度，值班人员必须按时到岗，时刻保持手机通讯畅通，确保食品安全相关来电、来信、来访得到及时妥善处置。严格落实责任追究制，确保各项食用毒性中药材、野生菌中毒防控工作任务和措施落实到位，切实扣紧职工及林区群众“舌尖上的安全阀”。