各餐饮服务单位:

为加强餐厨垃圾管理，维护城市环境卫生，保障群众食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《保山昌宁田园城市保护条例》《城市生活垃圾管理办法》《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的通知》《国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》等相关规定，按照定点回收、统一运输、流向明确、管理有序的方针，经研究，决定对县城餐厨垃圾实施集中收集、运输和处理，现将有关事项告知如下：

一、本告知书所称餐厨垃圾是指除居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等。废弃食用油脂包括不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。

二、餐厨垃圾集中收运处置区域为昌宁县城建成区，可逐步扩展至昌宁田园城市保护四至范围（即：东至龙潭寺、南至九甲村委会驻地、西至西山森林防火通道、北至河西水库库区）。

三、昌宁县城市管理综合行政执法局为县城规划区餐厨垃圾收集、运输工作的主管单位。市场监管、县公安局环食药侦大队、农业农村、生态环保、住房城乡等部门按各自职能依法履行好相关监管工作。

四、餐厨垃圾实行单独投放、统一收集、专业运输、集中处理。按照“谁产生、谁负责”原则，餐厨垃圾产生单位和经营主体应对餐厨垃圾分类管理，由处置单位提供标准的收集容器，各餐饮服务单位应将餐厨垃圾与其他垃圾分类存放，不得放置在店外，不得影响市容环境。处置单位按照环境卫生标准要求，做到日产日清，保持收集容器周边环境干净整洁，运输过程中不得抛洒滴漏。

五、履行好法律禁止事项。严禁将餐厨垃圾交由未经许可或备案的单位或个人处理；严禁将餐厨垃圾排入污水管道和雨水管道；严禁将餐厨垃圾倒入河道、沟渠等公共水域；严禁将餐厨垃圾和生活垃圾混合倒入生活垃圾箱（斗、桶）内；严禁将餐厨垃圾用于饲养畜禽。

六、收运单位与餐厨垃圾产生单位建立好收运服务关系，明确收集时间、责任和义务，同时建立管理台账。

七、对随意倾倒、抛撒、堆放餐厨垃圾和收集、运输过程中的违法行为，由昌宁县城市管理综合行政执法局依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等法律法规予以处罚。

八、对其它餐厨垃圾违法行为，由具备执法权的相应行业监管单位予以依法惩处。

九、鼓励社会各界举报非法收集、运输和处置餐厨垃圾的行为，对提供重要线索的举报人依法予以奖励及隐私保护，监督举报电话：0875-12345。

昌宁县城市管理综合行政执法局

2023年9月14日