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索引号 73430283-3-/2022-0817003 发布机构 昌宁县市场监督管理局
公开目录 安全消费 发布日期 2022-08-17
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2022年餐饮服务单位“红黑榜”(第二期)

近日,昌宁县市场监督管理局对辖区内重点区域餐饮店进行检查,对照《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动餐饮服务提供者分类达标标准》,落实中型以上餐饮服务单位和单位食堂“七个达标”、小型餐饮服务单位及食品摊贩“五个达标”要求,在辖区餐饮行业中推行“红黑榜”制度,促进辖区餐饮行业质量全面提升。哪些餐饮店可以放心吃吃吃呢?大家快来看看第2期红黑榜吧!

红榜

一、李记酸菜牛肉火锅

经营地址:昌宁县茶艺坊内

上榜理由:

1.门前三包认真执行,环境干净整洁。

2、在就餐区醒目位置公示各类证照,信息公示齐全。

3、就餐区环境干净整洁,地面无垃圾、无积水、无油渍,墙壁和门窗无污渍、无灰尘,天花板无霉斑、无灰尘。

4、后厨干净卫生,设施设备清洁、标识齐全。

二、保山舌尖冒菜

经营地址:昌宁县阳光小区门口

上榜理由:

1、认真落实门前三包,环境干净整洁。

2、就餐区环境干净整洁,地面无垃圾、无积水、无油渍,墙壁和门窗无污渍、无灰尘,天花板无霉斑、无灰尘。

3、后厨干净卫生,设施设备清洁、标识齐全。

4、三防措施规范并整齐使用,冰箱内生熟分开,标识齐全。

黑榜

一、昌宁县倔强的小鱼.无骨烤鱼捞饭

经营地址:昌宁县龙井社区云舒居商铺2栋33号

上榜理由:

1、三防设施使用不规范、物品摆放不规范。

2.物品摆放脏、乱、差。

3.保鲜柜食物摆放杂乱、没有标识并使用有颜色的塑料袋;物品摆放杂乱、未隔墙离地十公分。

4、物品摆放杂乱、未隔墙离地十公分。

5、洗手池脏、乱、差。

二、昌宁县岁通饭店

经营地址:昌宁县达丙福慧路与福惠路交叉口东北320米

上榜理由:

1、冰箱内杂乱且食物未加盖保鲜膜。

2、从业人员未按要求穿衣戴帽。

3、后厨环境脏、乱、差,着装不规范。