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索引号 73430283-3-/2021-1209001 发布机构 昌宁县市场监督管理局
公开目录 安全消费 发布日期 2021-12-09
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昌宁餐饮店“红黑榜”,上新!

近日,昌宁县市场监督管理局对辖区内重点区域餐饮店进行检查,对照《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动餐饮服务提供者分类达标标准》,落实中型以上餐饮服务单位和单位食堂“七个达标”、小型餐饮服务单位及食品摊贩“五个达标”要求,在辖区餐饮行业中推行“红黑榜”制度,促进辖区餐饮行业质量全面提升。哪些餐饮店可以放心吃吃吃呢?大家快来看看第5期红黑榜吧!

红榜

一、昌宁县幼儿园

经营地址:昌宁县幼儿园内

上榜理由:

1.餐饮从业人员穿着规范、整齐。

2、在就餐区醒目位置公示各类证照,信息公示齐全。

3、就餐区环境干净整洁,地面无垃圾、无积水、无油渍,墙壁和门窗无污渍、无灰尘,天花板无霉斑、无灰尘。

4、台账规范、摆放整齐。

5、仓库摆放有序,标识齐全。

6.冰箱内生熟分开,加盖保鲜膜。

7、后厨干净卫生,设施设备清洁、标识齐全。

二、昌宁县大维饮品

经营地址:昌宁县胜达购物广场内

上榜理由:

1、在就餐区醒目位置公示各类证照,信息公示齐全。

2、加工区摆放整齐、标识齐全

3、台账记录齐全。

5、从业人员穿着规范、整齐。

6、保鲜柜内生熟分开,存放整齐卫生。

三、昌宁县田园镇回味斋清真食馆

经营地址:昌宁县清园街上段

上榜理由:

1、在就餐区醒目位置公示各类证照,信息公示齐全。

2、门前三包到位,就餐区环境干净整洁,地面无垃圾、无积水、无油渍,墙壁和门窗无污渍、无灰尘,天花板无霉斑、无灰尘。

3、保鲜柜内生熟分开,存放整齐卫生。

4、就餐区环境干净整洁,地面无垃圾、无积水、无油渍,墙壁和门窗无污渍、无灰尘,天花板无霉斑、无灰尘。

5、后厨环境卫生整齐规范。

6.从业人员规范穿戴衣帽。

黑榜

一、昌宁县香喷喷自助餐

经营地址:昌宁县滨河路北段西侧

上榜理由:

1、物品杂乱,垃圾未及时清理。

2、三防设施使用不规范、物品摆放不规范。

3、水池垃圾未及时清理。

4.物品摆放脏、乱、差。

二、昌宁县梅林小吃

经营地址:昌宁县兴宁街中段

1、三防设施形同虚设。

2.保鲜柜脏、乱、差,食物未加盖保鲜膜并使用有颜色的塑料袋。

3.加工区杂、乱,从业人员未按要求穿衣戴帽。