现将昌宁县勐统鲍庆舜宏鑫超市经营超范围使用食品添加剂的食品辣子面、元宝红糖的核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况

二、对当事人违法违规行为依法处罚情况

当事人经营超范围使用食品添加剂的食品违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项之规定，构成了经营超范围使用食品添加剂的食品的行为。根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项之规定，决定对当事人作责令改正并减轻处罚如下：

1.没收违法所得人民币贰佰贰拾陆元陆角八分（￥226.68元）；

2.罚款人民币贰仟元整（￥2000.00）；

以上合计罚没款人民币贰仟贰佰贰拾陆元陆角八分（￥2226.68）。

三、原因排查及整改情况

原因排查：该单位本次样品辣子面检验不合格项目是胭脂红项目，不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》不得使用要求，检出量为0.00293，判定为不合格。元宝红糖检验不合格项目是日落黄项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》不得使用要求，检出量为0.00253，判定为不合格。经认真分析，本次抽检样品不合格的原因可能是：生产环节超范围使用添加剂。整改情况：1.提高食品安全责任意识，落实好食品安全主体责任；2.严把进货关；3.完善进货查验及索证索票制度。

昌宁县市场监督管理局

2025年4月11日