昌宁县市场监督管理局全面加强食品安全防控措施，积极化解食品安全风险，从严落实食品安全“两个责任”，以“省级食品安全示范县”复审工作为抓手，食品安全各项工作扎实推进，确保群众“舌尖上的安全”。

一是强化监管队伍建设。食品安全监管力量薄弱，特别是基层食品安全力量的欠缺是调查组一直关注的焦点问题。为了解决这一问题，积极协调组织部门，加强13乡镇食品安全监管站所和食品安全监管队伍、协管员队伍、食品犯罪侦查队伍建设，选聘乡镇协管员13名和村信息员124名，最大限度地延伸食品安全工作触角。县食安委充分发挥综合协调和监督指导作用，理顺管理体制，调整充实了县政府食品安全委员会和食品安全专家委员会，优化28个食安委成员单位职能职责，完成11名食品监管领域的专家入库，建立部门、专家联络机制。挂牌成立生态环境与食品药品犯罪侦查大队，大队下设专门打击食品犯罪中队，深入开展打击食品安全犯罪，全力维护群众生命安全。

二是强化技术水平提升。一方面练好“内功”，增强监管力量，2023选派5人次到上海交通大学进行食品监管培训，参加云南省食品检查员大理培训班19人次，新招录人员2名全部补充到基层一线；另一方面巧借“外力”，加大对村（社区）协管员的培训管理力度，充分发挥其在食安宣传、线索举报、日常监管等方面的作用，畅通12315投诉举报渠道，截至目前，受理食品类消费投诉举报305起，从中发现案件线索46条。

三是强化日常监督管理。开展粮食市场秩序专项整治，抽检粮食经营企业32家，做到凡出必检，确保不达标粮食绝不流入食品市场；聚焦“一老一小”食品安全监管添措施，保健食品主体排查覆盖率、问题整改率均达100%，学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%，开展167所学校食堂全覆盖检查，发现问题及时整改，针对商超、母婴店、医院开展规范婴幼儿配方检查；全面排查整治农村假冒伪劣食品，开展旅游餐饮服务食品安全专项监督检查，保障了“昌宁邀您来采茶”“非遗美食节”等系列活动，提升旅游餐饮服务经营者服务质量，出动执法人员236人次，检查经营户613余户；开展“明前茶”市场专项执法行动，维护全县茶叶市场生产经营秩序，消除茶叶行业的质量安全隐患和维护广大消费者利益；加强联合执法检查，组织市场监管、林草、公安等多部门先后开展食用农产品、畜禽水产品、油条、白酒企业、校园及周边食品安全、餐馆、超市等联合检查612余家次，发现有价值线索6条；强化“技术监管”加大食品抽检力度，全县完成抽检工作1540批次，其中不合格65批次，涉及蔬菜、水果等不合格35批次，不合格类别主要为农残、兽药、重金属超标，目前已经对不合格产品生产经营单位进行处置，开展“你点我验”开展“你点我验、你送我检”活动共完成快检406批次，完成高考、会议等各种保障性快检350批次。