在中、高考来临之际，为保障我县广大考生饮食安全，现就中、高考期间考生饮食安全作如下提示：

一、合理选择就餐方式

建议考生尽量在家庭、学校食堂就餐，外出用餐要选择有《食品经营许可证》、环境干净卫生、食品安全量化等级较高的餐饮单位。网络订餐要优先选择食品经营许可资质齐全的企业，食品送达后，要检查包装是否完好。自带饮水，不购买学校外的奶茶等饮品。

二、注意膳食营养搭配

考试期间，家长应参照考生平时的饮食习惯，以当季新鲜食材为主，注意荤素搭配，营养合理，平衡膳食，少食用油炸食品、甜食、自制饮料等食品，饮食注意节制，不暴饮暴食。食材要烧熟煮透，慎重选择凉菜冷食，尤其是四季豆、野生菌等高风险食品，尽量不食用易过敏食物。

三、保持良好卫生习惯

要养成良好的个人卫生习惯，餐前洗手，降低“病从口入”概率，减少交叉污染风险。夏天饭菜容易馊坏变质，避免食用变质的剩饭菜，引起腹泻、腹痛等胃肠道疾病。

四、增强消费维权意识

在外用餐如发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状，应立即到就近的正规医院治疗，并拨打7121315投诉举报电话，同时保留好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料，配合相关部门做好调查处理工作。

                                                                                         昌宁县食品安全委员会办公室

                                                                                                          2020年7月6日