有人说，喝茶时的感觉就是心很静。因为泡茶，是一个耐心而细致的活，喝的时候用舌头去碰触那软糯的茶水，感受从舌尖一直到胃，再从胃到大脑那种畅意和愉悦。

拥有“千年茶乡”美誉的昌宁，喝茶早已成为一种习惯。太阳未出，天还未亮，已无睡意的老人们，三三两两聚在一起，在昏暗的晨曦中，从门口捡些木头，或后院的柴火，架起火塘，然后围坐一圈，点火，开始了每天的必修课：“烤小罐茶、喝小罐茶”。一个火炉，一撮茶叶，一个煮茶罐以及一个茶盅，便是小罐茶的全部家当了。

烤小罐茶，是云南民间传习已久的茶道，先在火塘里把陶罐烤热，然后将晒青毛茶投进罐内，放在炭火上抖动烘烤。直至茶叶慢慢地受热均匀，茶香渐散发出，再把烧沸的泉水冲入滚烫的茶罐。随着发出的滋然一声响，裹着焦香的火塘烤小罐茶，就应声完成了。这时，一股浓郁的清香顿时飘逸出来，向四周蔓延开去，空气中就弥漫着浓浓的茶香。喝茶之前人们习惯闻一闻茶香，享受一番茶的怡人气息；看一看，茶汤清亮，色泽鲜红透明；忍不住喝一口，香味浓郁、酽醇，口中有绵延不绝的苦味，细细品咂，又依稀泛着丝丝缕缕的甜味……

充满山野气息的烤小罐茶虽没有功夫茶道那样精致考究，一种是下里巴人，另一种是阳春白雪，却各有韵味，又都是茶文化大观园里一道有趣的风景。