“南菜北运”项目见成效昌宁蔬菜

直销北京 内蒙等城市

昌宁县柯街佳肴蔬菜专业合作社，属商务部、财政部核准，列入我省2011年“南菜北运”农产品现代流通综合试点企业，是全省2个农民专业合作社实施“南菜北运”单位之一。目前，该合作社拥有被云南省农业厅认定为“无公害农产品”种植基地9500亩;2011年2月已通过国家农业部农产品质量安全中心无公害农产品认证，并颁发“无公害农产品证书”，通过产品有辣椒、菜豆、蕃茄、茄子、苦瓜、西葫芦6种，分别设有北京新发地、内蒙古乌海市、西安咸阳市3个直销点。2011年已建成3045平方米集散配送区、8000吨冷库5座、配备计算机机房及信息管理系统、检测室及检测检验设备、消防设备、废弃物处理设施设，建设投资总额达688.54万元，争取上级补助资金300万元，所有建设项目，已于2012年6月份通过省、市两级验收。该合作社2012年经国家商务部、财政部核准，继续列入云南省 “南菜北运”农产品现代流通综合试点企业，目前，9600吨大冰生产线建设项目已基本完工，其他建设项目正在有序进行，所有续建项目，有望在4月全部完成。“南菜北运”项目的实施，拓展了我县蔬菜市场流通渠道，加快了昌宁蔬菜产业的发展，促进了农业产业结构调整，实现了农业增效、农民增收目标。为保障北方越冬蔬菜市场供应，防止蔬菜价格大幅度波动起到重要作用。通过“南菜北运”项目实施，其作用意义具体表现在以下两方面。

一、优化结构调整，促进产业发展，带动群众致富

1、项目建成后，正常规模能达8000吨以上，可实现收入2800万元，实现利润67万元;“南菜北运”项目实施采取“企业+基地+农户+市场”的农业产业化运作模式，发挥了通过项目实施，对加快蔬菜产业的发展、调整农业产业结构、促进农业增效和农民增收成效明显。项目实施带动蔬菜种植农户1800余户，增加农户收入3000万多元;企业当年直接增加就业人员36人，同时解决周边临时用工300余人。

2、切实加大技术培训,农户的种植技术及管理水平明显提高。项目实施以来,合作社积极开展各项种植技术培训5期,参加人员2300多人,有效提高了农户无公害蔬菜种植栽培、施肥、病虫害防、子种管理等技术，蔬菜种植亩产在原来基础上增收300多公斤，每公斤价格比原来提高0.2元，农户蔬菜种植的积极性发生了更本性转变，为我县来年增加蔬菜种植打下了坚实基础。

3、食品安全得到了保障。在本次项目实施中，合作社优先采购了符合国际、国家、行业标准的知名品牌设备。一是购置农药残毒检测仪(GNSPR-160型)1台，该设备 可对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量进行快速准确的检测。二是购置了微生物快速检测仪(RVLM型)1台,该仪器具有检验迅速快，使用范围广，操作方法简便，是目前国际最先进的(德国进口)微生物快速检测仪，合作社现已配有专业检测员2人。它不仅彻底解决了过去送检距离远、检测速慢的状况，而且还能为周边蔬菜经营单位及种植农户提供快速检测服务。

4、农产品信息服务体系得以提升。已建有计算机机房40平方米,购置6.6平方米厦门强力巨彩P3.75双基色LED电子显示屏幕1块。购置佳能扫描仪1台。购置激光打印机2台，将为建立农产品生产、流通、销售和消费的综合性信息数据库，编制“南菜北运”农产品市场指数，形成具有信息采集、处理、查询、发布、产消对接等功能的综合性公共信息服务平台发挥重要作用，同时将为产销两地减少中间环节，降低物流成本，起到很大的推动作用。

5、农产品保鲜难题得到有效解决。随着9600吨大冰生产线的建成，彻底解决了我县蔬菜在运输过程中的保鲜问题。按全县年产10.2万吨蔬菜，8个月计算，每天需要解决400多吨新鲜蔬菜在运输过程中的保鲜问题，才能满足市场需求。而目前在昌宁没有一家企业提供蔬菜在运输过程中保鲜需要的制冰保鲜设施，过去我县所需用冰，全到大理、保山等地购进。该项目的建成，为全县蔬菜运输保鲜用冰减少了中间环节，降低了物流成本，起到很大的作用。

二、创新流通模式，发挥辐射带动作用，保障市场蔬菜供应

项目的实施，对构建“南菜北运”的稳定通道，缓解我县蔬菜等农产品“卖难”问题，保障北方城市冬季蔬菜供应有重要作用。

2011年收购销售蔬菜(辣椒〈青椒〉、四季豆、无筋豆、苦瓜、西葫芦、石头番茄、茄子)产量达43600多吨,外销32100多吨, 其中:销往北方市场10860吨。菜价一直保持高位运行的态势。

2012年计划种植蔬菜25000亩(其中直接带动合作社社员种植基地12500亩、辐射带动周边卡斯、湾甸、鸡飞、柯街、勐统等乡镇种植基地12500亩)。主要种植品种为辣椒〈青椒〉、四季豆、无筋豆、苦瓜、西葫等, 计划产量达92250吨,已正式与农户签订种植合同164户，签订种植面积1250亩，种植产量56250吨，计划外销产量60000余吨，目前，合作社已与重庆、成都、郑州、湖南、陕西、新疆、西安、北京、辽宁、上海、广东、沈阳等建立蔬菜产销对接交易市场，已正式签订销往北方市场47500吨的销售合同。已分别在北京新发地、内蒙古乌海市、西安咸阳市设立3个直销点，随着直销点的正式启动，“南菜北运”创新了农产品流通模式，减少南北两地的流通环节，把优质新鲜的南方蔬菜供给北方市场，极大地丰富了北方市民的菜篮子。

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