耈街阿水：“辣产业”奏响致富“椒响曲”

近日，耈街乡阿水村种植的工业辣椒进入收获季节，一串串红彤彤的辣椒挂满枝头，色泽饱满，长势格外喜人，一幅特色产业发展和丰收在望的新画卷正在缓缓展开。

走进阿水村的工业辣椒种植基地，村民们正忙着采收成熟的辣椒，每个人的脸上洋溢着喜悦的笑容。“我家今年种植了5亩工业辣椒，目前已销售1000公斤，收入7900元，按目前收购价格全年收入可到40000元以上，收入很不错。在村‘两委’和党员的带动下，我的日子越过越好了，明年我要种植更多的工业辣椒，并带动周围群众一起种植，一起把日子过得更红火！”脱贫户字佳军高兴地说道。

据了解，工业辣椒主要用来提取辣椒素和红色素，广泛用于国防、医药、环保等领域。工业辣椒中的辣椒素可以用作“生物农药”，可以加入到电缆和光纤中，还可以防止海洋生物附着，降低船的阻力，辣红素可以用来制作口红和衣服染色剂，市场前景大。

近年来，阿水村在抓好烤烟、核桃、畜牧等传统产业的基础上积极探索工业辣等新兴产业，目前，全村有7个村民小组87户农户种植工业辣，种植面积共356亩，预计收入280余万元。

下一步，耈街乡将坚持党建引领，坚持乡村振兴产业先行，加快推进农业产业结构调整，鼓励更多群众种植工业辣椒，为群众提供技术保障，拓宽群众增收渠道，奏响农民致富“椒响曲”。（供稿：李建伟）