为切实保障鸡飞镇中考期间师生饮食安全，近日，鸡飞镇组织安监、消防、综治、市场监管等部门开展校园食品安全专项检查行动。

此次检查，重点对学校食堂及周边餐饮场所进行排查。工作人员细致检查了食堂的食材采购台账，确保食材来源清晰、可追溯且符合安全标准；对食品加工环节、环境卫生状况、操作流程的规范性进行全面审视，要求务必严格执行食品加工的各项规定，保障食品制作过程的安全无污染；同时，对餐具消毒设施的运行情况进行了逐一核实，确保餐具的清洁卫生达到标准。

在检查过程中，检查组对食品安全的重要性再次做了强调，要求学校要时刻保持高度的责任感和使命感，严格落实食品安全管理制度。此次检查共发现问题11个，对发现的问题，工作人员现场进行了交办，责令整改，明确整改时间，镇食安办将持续跟踪监督，确保整改到位。

鸡飞镇食安办分管领导介绍道：“通过开展此次专项行动，有力保障了鸡飞镇学校中考期间师生的饮食安全，营造了良好的食品安全环境。在今后的工作中，鸡飞镇将持续加大食品安全监管力度，不断提升食品安全保障水平，为广大师生创造更加安全、健康的生活环境，助力鸡飞教育高质量发展。”