为全面贯彻和落实《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》文件精神，根据县农业农村局和县食品药品监督管理局的有关要求，近日，温泉镇启动全面规范茶叶初制所建设行动。

据了解，全面规范茶叶初制所建设行动的工作目标是：用一年左右的时间，重点从茶叶初制所的“场地选址、环境卫生、设备设施、功能布局、加工工艺、操作规程、质量检验、人员管理、食品安全管理制度、台账记录”和“鲜叶采收管理、初制产品标签标识”等方面进行规范，逐步实现全县初制茶叶产品“原料可溯、产地可查、品质保证、消费放心”。

目前，温泉镇农业中心结合温泉市场监督管所，对辖区内现有的茶叶初制所进行了全面、深入、细致的普查摸底，全面掌握了辖区内茶叶初制所的基本情况，按照“一所一档”的要求，建立了茶叶初制所档案。

经统计，温泉镇辖区内共有茶叶初制所224家，其中精制企业7家，有营业执照197家，从业人员691人。

下一步，温泉镇将积极引导茶叶初制所规范选址、环境卫生、设备设施、功能布局、加工工艺、操作规程、质量检验、采收管理、购销行为等，为《云南省茶叶初制建设规范》的编制和实施奠定坚实基础。