“民以食为天”，食品安全是重大的民生问题。近日，湾甸乡食安办联合市场监管所、司法所到辖区散装冷冻食品店开展散装冷冻食品专项整治及普法宣传。进一步加强了对全乡散装冷冻食品质量的安全监管，提高了散装冷冻食品经营、消费等环节风险防控能力和水平，把好辖区内散装冷冻食品质量安全关。

进店宣传，把好规范经营关。以超市、食品店销售的散装冷冻食品为重点，统一发放由市场监督管理局监制的《散装食品标识牌》标识牌，并督促超市、散装冷冻食品经营户对照整治重点内容开展自查自纠，规范散装食品标签标识，对发现问题立即依法进行整改。

普法教育，把好法律意识关。以落实四个最严为指导，以普法强基为契机，司法所工作人员现场向超市、散装冷冻食品经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》《散装食品标签标识管理办法》等法律法规，增强经营户食品安全意识，严守食品安全法律红线。

追本溯源，把好食品安全关。要求超市的主要负责人、散装冷冻食品经营户采购食品及原料要认真查验供货者经营资质和食品合格证明，索取票据，建立食品经营进货查验记录制度，如实记录食品名称，规格、数量、生产批号、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

下一步工作中，湾甸乡将继续落实属地管理责任，坚持安全第一、问题导向、预防为主和依法监管的原则，把保障辖区人民群众食品安全放在首位，从解决辖区人民群众普遍关心的突出问题入手，进一步加强散装冷冻食品安全监督管理，明确散装冷冻食品经营者的主体责任，消除食品安全隐患，健全和完善索证索票制度和进货台账制度，从根本上建立散装冷冻食品的长效监管机制。保障辖区人民群众的身体健康，努力营造经营环节散装冷冻食品安全放心消费环境。