古人云：“授人以鱼不如授人以渔”。劳动力职业技能培训既是适应新时代乡村振兴发展的需要，也是让村民增收致富的有效手段。近期，大田坝镇“第一期”乡村振兴职业技能培训班在华严村率先开班，正式打响2023年劳动力职业技能培训提升的“第一枪”。

本期培训班聘请专业的中式面点师对55位贫困劳动力和1位农村转移就业劳动力进行为期15天的技能培训。培训期间，培训老师采用“理论+实操”相结合的方式，教会学员破酥包、蒸饺、手工拉面等诸多中式面点的制作，以丰富村民生活及提升职业技能。

培训老师介绍：“培训过程中，我们将遵从安全第一的原则，严格考勤纪律，用听得懂、能理解的方式进行系统教学，全面培训中式面点的制作；同时培训结束后将对学员进行培训考核，为考核合格的学员颁发证书，为村民未来就业、创业奠定良好的技能基础。”

培训学员说：“今天是参加培训的第一天，大伙儿都很高兴，积极性很高，因为我们不仅品尝到了美味的糕点，而且，通过后续的培训，既能学会制作方法，增加一技之长，以后还可以经常做各式各样的糕点给自己家里人吃，特别是过年过节的时候，为节日增添一丝甜蜜的气氛。”

据悉，大田坝镇今年将会在余下的5个村（社区）陆续开展茶叶加工、动物疫病防治员、青储饲料加工培训、网络创业培训等不同类型的培训，能为不少于780名群众增加职业技能，为广大外出务工人员，特别是脱贫劳动力外出务工就业打牢良好的就业基础。烹饪乡村振兴“好味道”，真正做到乡村振兴我先行。