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索引号 01526394-6/20231114-00001 发布机构 昌宁县工业信息商务科技局
公开目录 科技创新信息 发布日期 2023-11-14
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科技助推乡村振兴 山猪出山反哺山民

2020年,保山市科技局聘请“保山猪”研究所所长龚绍荣到昌宁县工业信息商务科技局挂钩帮扶的更戛社区进行生猪养殖农村科技人才培训,期间工信局科技工作人员邀请龚所长到昌宁县苗家生猪养殖专业合作社作专业技术指导,双方初步达成合作意向。2022年,“保山猪”繁育基地和更戛山猪繁育基地两块牌子同时在昌宁县更戛乡更戛社区揭牌,标志着昌宁县苗家生猪养殖专业合作社同“保山猪”研究所的院企合作从原先的零星交流走入长期化。工信局今年为保山猪研究所申报认定2名2023年国家级“三区人才”工作经费,人员进驻合作社,从生态猪养殖技术、饲料配方到食品加工各个环节进行全面指导和联合研究、试验,为更好带动周边农户共同致富,工信局今年又为合作社法人段熊申报了2024年的省级带动型科技特派员工作经费。专业合作社于2018年7月3日注册,社员涵盖5个村53户,重点吸纳脱贫不稳定户、边缘易致贫户,合作社采取“合作社+基地+农户”的运作模式,将繁殖好的小猪以低于市场的价格出售给当地农户放养,再以每公斤高于市场价2元左右回收,并带动周边5个村农户从事生态猪养殖实现增收。“保山猪”是保山猪研究所以更戛山猪为母本通过改良繁育成体型增大、廋肉比例增加、口感不变的优质品种,并注册为地域商标。2021年初,专业合作社与更戛供销合作社融合发展,完成“昌宁县苗家生猪养殖专业合作社更戛栗果猪肉制品加工车间”建设。加工更戛酸肉、生态猪火腿、豆腐肉、骨头渣、香肠、豆腐肠等,其中“更戛酸肉”已申报认定为市级非遗产品。院企合作联合研究猪品种、饲料和产品加工技术改良创新,产品质量和认可度不断提高,销售渠道逐步延伸至全国。此前,专业合作社每年在保山市内销售生态猪肉(含自用加工食品)600多头,今年向市外销售订单就已达1500多头。保山猪繁育基地的落户更是锦上添花,由原来的的生态养殖、绿色食品加工销售到物种保护与研究,具有时代意义和历史价值。