早春三月，万物复苏。走进漭水镇共裕社区羊肚菌种植大棚里，一朵朵形态可爱的羊肚菌争相破土而出，犹如一把把棕色的“小伞”，菌株肉厚而修长，长势喜人，菌农们提着小桶、拿着小刀，穿梭在菌棚间忙着采收。

羊肚菌是一种药、食两用的珍稀食用菌，香味独特，营养价值丰富，有“山珍之王”的美誉。羊肚菌种植周期短、效益好、见效快、前景广，是群众增收致富的好产业。

杨仙美大姐一大早就来到大棚里帮忙采收羊肚菌。“我今年50多岁了，身体还健朗着，就想找点事情做做，村里种植羊肚菌给我带来了一份可观的收入，从种菌、采菌都在这里务工，一天100元，一个月也能收入3000余元，足够补贴家用了！”杨大姐一边拿小刀小心翼翼地采收羊肚菌，一边高兴地和我们说。

“羊肚菌是从去年10月开始下种，现在已经开始采收，主要销往县城及周边县区，基本供不应求。今年的羊肚菌长得特别好，从这个长势来看，一亩地估计可以采收500余斤，按照目前的市场价格，亩产值大概在3万余元。今年是我家种植羊肚菌的第4年了，种植羊肚菌15亩，预计产值达40余万元”漭水镇共裕社区羊肚菌种植户于鹏带领着工人边采摘边说，丰收的喜悦溢于言表。

说起种植羊肚菌的初衷，于鹏打开了话匣子：“2019年我经营着一个茶厂，当时的我很喜欢看央视的财经频道，偶然看到丽江的一个企业负责人在讲羊肚菌种植，他说羊肚菌种植周期短、效益好，我很感兴趣，通过电话联系到了他本人，并邀请他到漭水实地考察、教授种植技巧，自此便开启了我的种菌致富路。”

羊肚菌风味独特，味道鲜美，新鲜采摘的羊肚菌配上本地的土鸡炖汤，鸡肉细腻润白，羊肚菌鲜香脆甜，菌香和肉香交织，既有油脂带来的醇香，又有羊肚菌本身的清香味，喝完全身暖烘烘。

一朵菌菇致富，一个产业兴村。据了解，漭水镇共裕社区今年共种植羊肚菌68亩，预计产值200余万元，有效带动周边群众就业60余人，羊肚菌产业为漭水镇共裕社区的群众增收致富撑起了“半边天”，也为推动乡村振兴加装了新的“引擎”。