乡村振兴靠产业，产业发展靠特色。今年来，漭水镇盘活土地资源，大力推广“企业＋农户”的产业发展模式，依托优势、突出特色，将山葵产业作为加快乡村振兴、增加农民收入的切入点来抓，为乡村振兴增动力、添活力。

走进漭水镇联福村梅子树村民小组山葵地里，今年新植山葵的长势喜人。联福村党总支书记翁会朋说：“联福村属于典型的山区村，村民多以种植茶叶、玉米等传统农作物为主，今年来我们动员农户大力发展山葵产业，全村发展山葵种植30余亩，山葵全身都是宝，茎、根都可以售卖，且山葵适应性广，种植技术简单，是群众增收致富的新路子。”

山葵又名山嵛菜，系十字花科喜阴性多年生草本植物，被人们誉为“绿色黄金”。山葵具有较高的食用价值和药用价值，其含有丰富的氨基酸、维生素和人体所需的多种微量元素。山葵具有很高的经济价值，平均亩产值达10000元左右，深受农户青睐，具有较好的产业发展前景。

前几年，漭水镇也有部分村民种植过山葵，但因种植技术和销售渠道等原因，一直未形成规模。2023年，漭水镇组织部分村干部、种植大户前往隆阳区板桥镇考察学习，山葵再次引起了考察人员的注意。2023年12月，漭水镇与保山秦岭山葵股份有限公司达成合作意向，采收时对山葵的茎和根进行收购。2024年，漭水镇因地制宜引入山葵种植，通过“企业+农户”的模式，在全镇3个村试点种植山葵40余亩。