田园镇“五一”节假日安全提醒

一、食品安全

1.农村集体聚餐

加工场所要远离污染源，保持清洁卫生；餐厨具要洗净消毒、生熟分开。食品辅料要分类存放，采购要索证索票并妥善保存。科学选制饮食，有效防范和规避食物中毒事件的发生。

2.学校食堂

食品安全校长（园长）负责制，必须有学校负责人与学生共同用餐，必须要求学校食堂和校外供餐单位依法取得食品经营许可，必须有食堂从业人员健康证明，必须按要求采购食品、食品添加剂、食品相关产品，必须严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，必须禁制禁售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕、四季豆、鲜黄花菜、野生菌、发芽土豆等高风险食品，必须使用符合国家卫生标准的生活饮用水。

3.野生菌中毒防控

不要采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌。加工时一定要炒熟煮透，不凉拌食用、加工食用杂菌、不食用剩余的野生菌、食用野生菌时不宜饮酒。

4.毒性中药材防控

草乌、附子不是食品，是毒性中药材，其所含的乌头类生物碱，只要误食0.2mg即可中毒。

5.散装白酒

谨慎购买散装白酒，不购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。

二、森林防火

1.不要携带火种进山。

2.不要在林区吸烟。

3.不要在山上野炊烧烤食物。

4.不要在林区上香、烧纸。

5.不要炼山、烧荒、烧田埂草、堆烧等。

6.不要让特殊人群和未成年人在林区内玩火。

7.不要在野外烤火取暖。

三、交通安全

1.步行安全要注意。

2.公共出行要注意。

3.一盔一带，安全行驶。

4.儿童乘车外出要注意。

5.拒绝使用、乘坐非法三、四轮车。

6.汽车盲区很危险，请远离。

7.开车不喝酒，喝酒不开车。

四、防溺水指南

1.不私自下水游泳；

2.不擅自与同学结伴游泳；

3.不在无家长或监护人带领的情况下游泳；

4.不到无安全设施、无救护人员的水域游泳；

5.不到不熟悉的水域游泳；

6.不盲目下水施救。

五、生产安全

1.安全生产的“三宝”：安全帽、安全带、安全网。

2.四不伤害：自己不伤害自己，自己不伤害他人，自己不被他人伤害，保护他人不被伤害。

3.三违：违章作业、违章指挥、违反劳动纪律。

4.三无：个人无违章、岗位无隐患、班组无事故。

5.安全生产事故处理“四不放过”原则：事故原因没有查清不放过，事故责任者没有得到严肃处理不放过，广大职工没有受到教育不放过，防护措施没有得到落实不放过。

6.在生产中必须做到“五同时”：即在计划、布置、检查、总结、评比生产的同时必须计划、布置、检查、总结工作。