乡村振兴 | 昌宁:核桃初加工构建产业大枢纽
近年来,昌宁县立足本地核桃资源优势,不断完善加工配套设施,培育市场经营主体,加快核桃初加工机械一体化项目建设,打通产销流通环节,深挖特色农产品价值,推动核桃产业从原料输出向区域集散转型,让小核桃成为带动群众就业增收、助力乡村产业发展的重要抓手。
在保山市恒昇农产品有限公司,核桃加工生产车间内,机器轰鸣、工人忙碌,生产秩序井然。核桃去壳、核桃仁精细筛选、分级包装、成品打包、核桃仁碎仁加工等各个工序高效运转。
来自江苏省连云港市的刘向雨,早年听闻昌宁核桃品质出众,2009年便来到昌宁收购核桃,就此与昌宁核桃结缘。十余年间,他深耕本地核桃产业,并创立保山市恒昇农产品有限公司,扎根昌宁核桃之乡,完成了从收购、加工、销售的升级转变。如今,公司聚焦云南核桃全产业链建设,配套标准化加工车间与成熟生产线,主营核桃果、核桃仁的精细化加工与销售,年加工销售能力超过2000吨,部分产品已实现出口。
保山市恒昇农产品有限公司总经理刘向雨说:“我从2009年开始,来昌宁采购核桃果、核桃仁,我发现昌宁核桃果和核桃仁品质比较好,从2021年成立公司开始加工核桃果、核桃仁。2025年,我们加工核桃果、核桃仁的总量为1800吨,2026年我们目前采购了600吨左右核桃果,我们的目标是今年加工销售核桃果、核桃仁2000吨至3000吨。”
随着保山市恒昇农产品有限公司不断发展壮大,该公司已成为昌宁人“家门口的务工车间”。每年核桃生产旺季,公司每日可吸纳务工人员200余人,日工资为100元至150元不等,让当地群众实现就近就便就业和稳定增收。田园镇达丙社区居民杨昕因要照顾家庭,此前仅在县城从事零工,但时常面临无工可做的状况,收入少且不稳定。2022年,她到该公司应聘并顺利入职。四年来,杨昕凭借踏实肯干、吃苦耐劳和认真负责的工作态度,已晋升为公司加工车间主管,获得了稳定的收入来源。
“我是2022年来到这里,主要负责工厂管理,监督核桃仁质量管控,已经工作四年多了,一年在工厂工作十个月左右,平均一个月工资能拿到4000多元,在这里上班挺方便,离家近,也能照顾到老人小孩。”杨昕说。
目前,昌宁县共培育从事核桃产业的个体户83户、专业合作社62家、企业186家。其中,23户企业(合作社)实现了核桃初加工机械一体化生产,3户企业从事核桃果和仁入味产品研发生产,5家企业从事核桃油生产,1家企业从事核桃壳活性炭生产,1家企业从事核桃青皮有机肥生产,2家企业从事核桃加工设备研发生产。
昌宁县林业和草原产业发展服务中心副主任熊庆说:“近年来,昌宁县林业和草原局持续健全核桃初加工体系,累计建成机械初加工一体化生产线23条,全面提升核桃加工标准化、规模化水平,带动群众就近就业2万余人次。每年吸纳周边州市5000余吨核桃入昌加工销售,逐步构建起以县城为中心、辐射周边的核桃产销市场体系,有力推动核桃产业提质增效、助农增收。”
随着核桃初加工体系不断完善,昌宁县紧紧抓住《关于支持云南省加快建设面向南亚东南亚辐射中心的政策措施》,紧扣“大产业+新主体+新平台”发展模式,聚力建设滇西高原特色农业示范区,持续推进原料基地提质增效,着力培育壮大市场经营主体,健全完善产销流通平台,深耕做强昌宁核桃特色品牌,全面提升核桃产业规模化、专业化、绿色化、组织化、市场化发展水平。2025年度,全县出口核桃仁3000余吨,出口金额突破亿元大关,核桃产业产值达15.03亿元。下一步,昌宁将把核桃产业打造成为特色鲜明、优势凸显、链条完备、效益显著、竞争力强劲的县域主导产业。到2030年,全县180万亩核桃预计实现全产业链产值50亿元以上。