这里的洋芋“玩”出了新花样

昌宁县大田坝镇种植洋芋历史悠久，特殊的海拔、地质、气候、土壤等条件使得这里的洋芋别具一格，外表淡红，淀粉含量高，糖分低，口感沙粉绵香，深受广大群众喜爱。在洋芋丰收的时节，大田坝镇“玩”出了洋芋新花样。

洋芋田里的农耕文化。放眼望去，洋芋田里有老的、少的、男的、女的一大群人，他们在干嘛？原来，他们是在沉浸式体验农耕文化——挖洋芋比赛。在裁判的一声令下后，只见一人使劲挥舞着锄头，另外一人迅速将他刨出的洋芋装进口袋……“比赛时间到！”参赛选手们抬着自己的劳动果实到田边的公平称进行称重，最终，挖到60公斤的队伍获得“挖洋芋比赛第一名”。

“洋芋王”评选激发群众内生动力。“我家种植洋芋10多年了，听说今年要评选‘洋芋王’，评到还可以拿奖，我就赶紧把大洋芋留着拿来参加比赛，争取今天拿个奖回去。”一名参赛群众兴奋地说。“洋芋王”评比现场，很多种植户都带来了自家最大、最好看的洋芋，评委们根据洋芋重量、外观对参赛洋芋进行评选，最终以单个重量1.7公斤的洋芋获得“洋芋王”评比冠军。冠军获得者李海全说：“种洋芋那么多年，今年最有成就感！”

洋芋美食大比拼尽享视觉味觉盛宴。“人间烟火气，最抚凡人心”，伴随着一声“洋芋美食大比拼比赛开始”，选手们纷纷拿出看家本领，各显神通，展示自己的绝活，秀出自己厨艺，或煎、或炸、或煮、或蒸，瞬间，洋芋变身洋芋玫瑰花、洋芋螃蟹、洋芋丸子、洋芋饼。通过专业评审及大众评审从口味、创意、色泽形态等方面进行品评，一道色香味俱全的“金丝火腿洋芋丸”获得金奖。